دخن

دخن: حبوب الدخن الذهبية، خالية من الغلوتين وغنية بالألياف. من الذ انواع الدخن المحموسه على النار ولايوجد لها مثيل ابداً لعشاق الدخن مطحونة بعناية لتناسب تحضير "كيكة الدخن" أو العصيدة، وهي وجبة مشبعة ومفيدة جداً لمرضى السكري والباحثين عن غذاء صحي متكامل.

‏‎‏‎يخلط مع الزبده او سمن بري يؤكل مع التمر ,خصوصاً لمرضى حساسيه القمح